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2309-07102006


23.09.2006
Neue Kombucha-Session:

...Zucker reduzieren

  • 7 l = 26 g Grüntee (10 Min.) & 2-4 g Schwarztee (7 Min.), 630 g weisser Zucker
07.10.2006
Absieben, umleeren. Schmeckt immer noch zu trocken. Die Kinder loben den Geschmack gar nicht. Ich finds einigermassen ok!
13.10.2006
Die Nachgährung im Kühlschrank macht das Getränk feiner und weniger bitter.
14.10.2006
Der Geschmack ist wieder eher schal bitter!